Les dispositifs de préservation du vin Coravin pour vins tranquilles et effervescents vous permettent de savourer votre vin verre par verre ou vos cocktails cocktail par cocktail, sans vous soucier de ce qu’il reste dans la bouteille. Utilisez Coravin Pivot et Coravin Sparkling pour préserver les vins tranquilles et effervescents jusqu’à 4 semaines, ou utilisez Coravin Timeless pour servir juste ce qu’il vous faut et garder le reste pendant des mois, voire des années.
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Utilisez Coravin pour préparer de délicieux cocktails de vin d’hiver aux arômes généreux. Les recettes incluses dans cet eBook ont été créées en partenariat avec nos amis du monde du vin. Découvrez une palette de saveurs allant de la vanille et de la poire à la pomme et à la cannelle, jusqu’à l’orange fraîche — le tout relevé d’une touche de vin.
9 recettes de cocktails au vin parfaites pour l’hiver
Téléchargez notre e-book pour découvrir 9 recettes de cocktails au vin. Chaque recette met en valeur un style de vin différent, du Cabernet Sauvignon classique et du Pinot Noir moyennement corsé au rosé frais et au Prosecco pétillant. Découvrez celle qui vous conviendra le mieux :
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Winter Reviver : Le froid de l’hiver vous pèse ? Réchauffez-vous avec ce mélange réconfortant de romarin, de miel et de Cabernet Sauvignon.
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Communard : Le Communard est la version au vin rouge du Kir, un cocktail français populaire préparé avec une dose de crème de cassis. On l’appelle aussi Cardinal et il est traditionnellement réalisé avec du Beaujolais, mais tout Gamay ou vin rouge léger fera l’affaire. Sa couleur et ses arômes sont parfaitement adaptés aux froids mois d’hiver.
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Pear & Clove : Frais, fruité et facile à shaker, ce cocktail mérite d’être essayé. Les notes de brandy et de clou de girofle le rendent assez chaleureux pour l’hiver, tandis que la poire et le jus de citron vert lui apportent juste ce qu’il faut de pep’s pour votre prochaine fête.
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Layover in Lyon : Le Lillet Rouge, un assemblage de raisins Cabernet Sauvignon et Merlot, est connu pour sa robe rouge rubis, son goût intensément fruité, sa texture généreuse et sa finale amère. Associé à du rosé et à un trait d’eau gazeuse, le Lillet Rouge révèle tout son éclat. Pour ce cocktail, vous pouvez le remplacer par une autre liqueur amère comme le vermouth, l’Amer Picon ou même le porto.
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Vanilla Sangria : Avec ses saveurs de vanille, de poire et de cannelle, c’est une sangria comme vous n’en avez jamais goûté. Lors d’une fraîche journée d’hiver, elle vous réchauffe de l’intérieur grâce à ses saveurs réconfortantes.
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Mimosa with a Twist : Si vous voulez donner une nouvelle dimension à votre Mimosa, 1 oz de vodka fera parfaitement l’affaire. Sans la vodka, vous obtenez un Mimosa classique.
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Dose of Autumn : Avec son goût frais et croquant de pomme, ce cocktail a tout pour devenir votre nouvelle boisson préférée de l’automne et de l’hiver.
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Masquerade : Que vous soyez au bal ou confortablement installé sur votre canapé, savourez cette boisson riche en saveurs avec tout le mystère d’un bal masqué. Le Grand Marnier et la confiture de fruits rouges portent ce cocktail d’hiver à un niveau de sophistication supérieur.
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Spicy Noir : Avec une touche d’épices et un trait d’agrumes, ce cocktail est certain de vous réveiller, que ce soit lors d’une froide soirée d’hiver ou d’une douce nuit d’été.
À la vôtre, pour profiter au mieux de chaque bouteille. Partagez vos créations de cocktails avec nous sur les réseaux sociaux, @coravin.