Questions fréquemment posées (FAQ)

Les principales différences entre les modèles Coravin sont les suivantes :

• Les systèmes Timeless fonctionnent le mieux avec des bouchons en liège naturel et préservent le vin pendant des mois, voire des années. Timeless est également idéal avec les vins à capsule à vis grâce à l’adaptateur Screwcap fourni.

 

• Les systèmes Pivot fonctionnent avec toutes les bouteilles, puisque vous retirez la fermeture et la remplacez par un bouchon spécial. Pivot préserve les vins jusqu’à 4 semaines.

• Coravin Sparkling est spécialement conçu pour les vins effervescents afin de préserver parfaitement les arômes et les bulles jusqu’à 4 semaines

• Si vous aimez découvrir de nouveaux vins, constituer une collection et savourer chaque gorgée sans avoir à ouvrir une bouteille entière, alors notre classique Coravin Timeless est fait pour vous.

• Si vous buvez du vin de façon plus occasionnelle, appréciez la praticité des bouchons à vis et des bouchons synthétiques, et recherchez une solution de conservation à court terme pour garder vos bouteilles ouvertes fraîches pendant quelques semaines, alors Coravin Pivot est un excellent choix.

• Si vous préférez les bulles et adorez les vins pétillants, alors optez pour le système Sparkling.

Les systèmes Coravin contrôlent le contenu de la bouteille du début à la fin afin qu’aucun oxygène n’y pénètre. Les autres systèmes de préservation ne rebouchent la bouteille qu’après que le vin a été en contact avec l’air au moment du service. Dès que vous servez le premier verre sans protection contre l’air, le processus d’oxydation commence et ne peut plus être arrêté. Coravin protège les vins de l’oxygène qui les altère, afin qu’ils restent parfaits pendant des semaines, des mois ou des années.

Avec le système Coravin Pivot, vous remplacez la fermeture par un bouchon Pivot spécialement conçu afin de pouvoir servir le vin tout en empêchant l’oxygène de se mélanger au vin.  

Comme vous retirez la fermeture d’origine, Pivot fonctionne avec tous les types de bouteilles – liège, synthétique, capsule à vis et verre.  Pivot préserve parfaitement le vin jusqu’à 4 semaines, pour que le dernier verre soit aussi frais que le premier. 

Bien que Coravin soit conçu pour fonctionner avec des bouteilles de vin standard de 750 ml, il peut également être utilisé avec la plupart des magnums (1,5 L).  Gardez à l’esprit que, dans de rares cas, des bouteilles de vin endommagées ou défectueuses peuvent se briser sous l’effet de la pression. C’est pourquoi nous proposons une housse de protection pour bouteille Coravin afin de réduire le risque de blessure en cas de casse. Si la housse ne s’adapte pas à votre bouteille magnum, veuillez utiliser une alternative, comme un linge enroulé autour de la bouteille. 

Nous vous recommandons vivement de NE PAS utiliser de formats plus grands (3 L et plus) avec un système Coravin. La pince n’est pas conçue pour ces bouteilles et le risque de casse lié à des dommages ou défauts est plus élevé.  

Les systèmes Coravin Timeless fonctionnent avec les bouchons en liège naturel et les capsules à vis (à l’aide de l’adaptateur pour capsule à vis fourni). 

Coravin Pivot peut fonctionner avec tout type de fermeture (bouchon synthétique, capsule à vis et verre), puisque vous remplacez la fermeture par un bouchon spécial. 

Oui ! Les systèmes Coravin Timeless fonctionnent avec les bouteilles à capsule à vis grâce à l’adaptateur pour capsule à vis fourni avec la plupart des systèmes Timeless. Si vous n’avez pas l’adaptateur pour capsule à vis, rendez-vous simplement sur Coravin.com 

Avec l’adaptateur pour capsule à vis, les vins se conservent pendant environ 3 mois. 

Pour les vins effervescents, nous proposons un système exclusif, Coravin Sparkling.

Pour l’utiliser, il vous suffit de...

• ouvrir votre bouteille de vin effervescent comme vous le feriez normalement.
• Une fois que vous avez dégusté la quantité souhaitée, placez ce bouchon sur la bouteille ouverte.
• C’est le seul bouchon au monde compatible avec toutes les bouteilles de vins effervescents, conçu pour créer une fermeture hermétique et sûre qui empêche le gaz de s’échapper et l’oxygène de pénétrer.
• Ensuite, prenez le chargeur Coravin Sparkling et placez-le sur le bouchon.
• Appuyez sur le bouchon et regardez l’indicateur d’état passer du vert au rouge, puis revenir au vert : cela signifie que l’espace vide de la bouteille a été rempli de CO2.

Et voilà !

Une fois le bouchon en place et le CO2 injecté, votre vin effervescent est désormais préservé (retournez la bouteille, etc.).

Vous pouvez conserver la bouteille au réfrigérateur, et le vin gardera sa fraîcheur et ses bulles jusqu’à 4 semaines.

Dès que vous souhaitez un autre verre, retirez simplement le bouchon, servez, puis refermez et rechargez la bouteille.

Ce système est particulièrement innovant grâce à l’utilisation de CO2 pur à une pression optimisée.

Les vins Sparkling tirent leurs bulles du CO2 naturellement produit pendant le processus de fermentation.

Non. Il s’agit d’une consigne de sécurité importante. 

Le système Coravin Sparkling est conçu pour être utilisé UNIQUEMENT avec des vins effervescents. 

Les bouteilles de vin Sparkling sont conçues pour supporter des pressions élevées.  

N’utilisez pas le système Sparkling avec des vins tranquilles.  

L’utilisation du système Coravin Sparkling sur TOUTE bouteille qui n’est pas conçue pour supporter des pressions élevées est dangereuse et peut entraîner des blessures graves. 

L’aérateur Coravin verse le vin sous forme d’une fine pluie. Lorsque les gouttelettes de vin traversent l’air, elles se mélangent à l’oxygène, pour un résultat équivalent à un carafage de 60 à 90 minutes — sans attendre pour savourer un verre de vin parfait !

Le système Coravin Timeless fonctionne grâce à une capsule de gaz argon pur et à une aiguille fine et creuse qui traverse délicatement le bouchon.  L’argon est un gaz inerte, sans danger pour un usage alimentaire, qui ne réagit pas du tout avec le vin ; il n’en altère donc pas le goût.  

Pour servir un verre,  

1. Avant d’accéder à la bouteille, appuyez sur la gâchette pour vérifier qu’une capsule de gaz est installée et purger l’air du système. 
2. Alignez ensuite la pince avec le haut de la bouteille et poussez vers le bas d’un geste fluide afin que les SmartClamps saisissent le goulot, puis que l’aiguille traverse le bouchon. 
3. Tenez le corps de la bouteille d’une main et, de l’autre, tenez la poignée du Coravin, avec un doigt sur la gâchette. 
4. Inclinez la bouteille comme pour servir n’importe quel verre de vin, avec le bec verseur positionné au-dessus d’un verre vide. 
5. Appuyez 2 à 3 fois rapidement sur la gâchette pour lancer l’écoulement du vin.  Quand vous appuyez sur la gâchette, le gaz entre dans la bouteille. Le vin s’écoule lorsque vous RELÂCHEZ la gâchette. 
6. Appuyez et relâchez la gâchette selon les besoins pour maintenir l’écoulement du vin. Il peut falloir environ 25 secondes pour servir un verre plein. 
7. Lorsque vous avez servi la quantité souhaitée, redressez simplement la bouteille pour arrêter l’écoulement du vin. 
8. Retirez le système Coravin en tenant la bouteille inclinée et en saisissant le système Coravin par la poignée située sur le DESSUS, puis retirez le système Coravin d’un geste fluide. 
9. Rincez le système Coravin à l’eau du robinet par le bec verseur 

Le bouchon de liège naturel se refermera de lui-même. 

L’accessoire Screwcap Coravin Timeless vous permet d’utiliser les systèmes Timeless sur des bouteilles à capsule à vis en reproduisant l’effet d’un bouchon grâce à un insert en silicone. Il est dimensionné pour s’adapter à la plupart des capsules à vis.

Conserver votre vin après utilisation de n’importe quel système Coravin est simple : 

• Conservez vos vins comme vous le feriez habituellement : dans un endroit frais et sombre. 
• Respectez la bonne température : les vins blancs se conservent plus au frais que les rouges. 
• Un environnement plus frais aide à prolonger la conservation. 
• Gardez-les à l’abri de la lumière. 
• Couchez vos bouteilles sur le côté si vous avez de la place. 
• Les bouchons fonctionnent mieux lorsqu’ils restent humides au contact du vin. 
• Pivot et Sparkling se conservent aussi très bien couchés si vous avez de la place, mais peuvent également rester debout. 

En général, non.  Vous pouvez utiliser Coravin plusieurs fois sur le même bouchon sans problème. Il y a toutefois une limite.  L’aiguille peut endommager le bouchon après environ 15 utilisations ; si vous prévoyez donc de servir une bouteille une once à la fois (25 perforations), il est préférable d’envisager de remplacer le bouchon après environ 15 utilisations.  Cela se fait assez facilement.

L’aiguille Coravin est conçue pour durer bien au-delà de 500 utilisations en moyenne, sans perte de performance.  Les bouchons plus froids et plus durs peuvent légèrement réduire sa durée de vie. Veillez à garder l’aiguille propre en essuyant tout vin sur l’extérieur. L’aiguille est délicate ; manipulez-la donc avec précaution lorsque vous l’insérez dans une bouteille ou la retirez. 

L’aiguille est remplaçable ; ainsi, si elle se plie, se casse, ou si vous remarquez que le revêtement foncé s’est usé, il est temps d’en prendre une nouvelle. Il existe plusieurs types d’aiguilles : Standard, Fast Pour, Vintage (pour les bouchons plus anciens) et Premium.  Il est conseillé d’en avoir d’avance.  

Oui, retirez le bouchon à l’aide d’un tire-bouchon et remplacez-le immédiatement par le Stopper Pivot.

Non. Le Pivot est équipé d’un Wine Tube qui permet d’accéder facilement au vin à travers le Stopper.

Voici trois gestes simples pour garder votre aiguille en parfait état de fonctionnement : 

• Après utilisation, faites couler un peu d’eau du robinet par le bec verseur en sens inverse : cela éliminera les résidus de vin à l’intérieur de l’aiguille. 
• Rincez l’extérieur de l’aiguille à l’eau du robinet, puis séchez-la avec un chiffon doux. Cela évite l’accumulation de résidus de vin collants sur l’aiguille. 
• Veillez à ce que l’aiguille reste dégagée. De petits morceaux de liège peuvent parfois s’y loger et réduire le débit ou la boucher. Utilisez l’outil de débouchage de l’aiguille fourni avec le système (il se trouve dans le Quick Start Guide) pour retirer toute obstruction. 

Il est recommandé de garder votre système Coravin propre afin d’éviter toute contamination croisée. 

• Après utilisation, rincez le bec verseur à l’eau du robinet 
• Rincez l’ensemble du système, en particulier la zone de serrage, pour éviter l’accumulation de vin collant 
• Gardez votre aiguille propre 
• Gardez les filetages du Capsule Cup propres (faites-le avant d’insérer une nouvelle Gas Capsule) 
• Si vous pensez qu’un vin contient une bactérie telle que Brett, vous pouvez faire passer un peu d’alcool dans le système pour éviter tout transfert vers d’autres bouteilles de vin. 

Les Capsules Pure Coravin alimentent tous les systèmes Coravin de vin au verre. Elles sont spécialement fabriquées pour nous avec l’argon le plus pur, contenu dans des capsules en acier ultra-propres, afin de garantir une préservation optimale de votre vin pendant des mois, voire des années.

Coravin utilise du gaz argon pur pour la préservation du vin pour plusieurs raisons.

 

• Le gaz argon est « inerte ». Cela signifie qu’il ne réagit pas avec le vin et n’altère ni son goût ni ses autres qualités. 
• L’argon est reconnu et approuvé par les vignerons du monde entier depuis des générations comme un gaz qui n’interagit pas avec le vin. 
• L’argon est un gaz naturellement présent, propre et sûr. 
• Il empêche l’oxydation du vin et constitue la meilleure solution de préservation disponible. 

Chaque capsule d’argon Coravin permet de servir jusqu’à 15 verres de vin de 150 ml avec les systèmes Timeless, ou 20 verres de 150 ml avec Pivot.

Pour profiter au maximum de chaque service, suivez les conseils ci-dessous pour les systèmes Timeless :

• Vérifiez que l’aiguille est bien fixée.
• Appuyez rapidement sur la gâchette puis relâchez-la 3 à 5 fois pour lancer l’écoulement du vin.
• Si le débit du vin ralentit, appuyez à nouveau rapidement sur la gâchette puis relâchez-la.
• Rappel : il faut 25 à 30 secondes pour servir un verre de 150 ml avec Timeless.
• Lorsqu’il ne reste plus qu’un verre dans la bouteille, retirez le bouchon pour économiser le gaz.
• Astuce de pro : si vous servez plusieurs verres, appuyez sur la gâchette et maintenez-la à mi-course ; le vin et l’argon s’arrêtent. Déplacez-vous au-dessus de l’autre verre, puis relâchez la gâchette pour reprendre le service.

Coravin Sparkling, un produit conçu pour préserver l’effervescence et la fraîcheur des vins pétillants après l’ouverture de la bouteille, utilise les capsules de CO2 Pure™ Sparkling Coravin. Ces capsules sont spécialement conçues pour fonctionner avec le système Coravin Sparkling.

Chaque capsule de CO2 Pure™ Sparkling Coravin peut préserver jusqu’à 7 bouteilles standard de 750 ml de vin pétillant. Cependant, le nombre réel de bouteilles pouvant être préservées avec une seule capsule peut varier selon la quantité de vin servie à chaque fois.

Le processus de préservation du vin consiste à remplacer le volume de vin versé depuis la bouteille par une quantité équivalente de gaz CO2 provenant de la capsule. Cela signifie que plus vous servez de vin d’une bouteille en une seule fois, plus la capsule utilisera de CO2 pour le remplacer.

Non. Vous devez utiliser uniquement des Capsules Coravin authentiques pour plusieurs raisons liées à la sécurité, aux performances, à la qualité du vin et à la garantie.

• Les capsules Coravin authentiques sont conçues et testées avec les systèmes Coravin pour garantir sécurité et performance. Vous avez ainsi l’assurance qu’elles sont sûres pour vous et pour votre vin.
• Les capsules d’imitation proviennent de sources inconnues et peuvent contenir des impuretés qui altèrent votre vin et peuvent être impropres à la consommation humaine.
• Les capsules d’imitation peuvent présenter une conception non sécurisée. Les fournisseurs de Coravin respectent les normes les plus strictes en matière de conception, de tests et de certification des cylindres.
• Les capsules d’imitation peuvent contenir moins de gaz et se vider donc beaucoup plus rapidement.
• L’utilisation de capsules non-Coravin peut annuler votre garantie, car cela est considéré comme une utilisation inappropriée.

Il existe des capsules contrefaites sur le marché. Choisissez les capsules Coravin Pure authentiques pour des résultats garantis.

Pour des informations plus détaillées sur les capsules Coravin, leur utilisation et leur compatibilité avec les différents appareils Coravin, consultez notre page d’assistance ici.

Oui, le système Pivot utilise les mêmes capsules Coravin Pure™ fiables que les systèmes Coravin d’origine.

Les capsules Coravin Pure™ sont fabriquées à partir de steel and nylon de haute qualité, deux matériaux recyclables. Une fois une capsule complètement vide, elle peut être recyclée en toute sécurité conformément à la réglementation locale en matière de recyclage. Nous vous recommandons de vérifier auprès de votre ville ou de votre municipalité les consignes de recyclage les plus précises pour votre région.

Important :

Ne jetez jamais des capsules non utilisées, car elles contiennent du gaz sous pression.

Coravin s’engage en faveur du développement durable, et nous encourageons tous les utilisateurs à recycler de manière responsable afin de contribuer à réduire l’impact environnemental.

Oui, vous le pouvez, mais veuillez noter que la réglementation varie selon le mode de transport. Bien que le système Coravin lui-même soit généralement autorisé aussi bien en bagage en soute qu’en bagage cabine, les capsules d’argon Coravin sont classées comme marchandises dangereuses car elles contiennent du gaz comprimé. Leur transport est soumis à des exigences strictes des compagnies aériennes, ferroviaires et des autorités réglementaires. Vérifiez toujours les règles en vigueur auprès de votre compagnie aérienne ou de votre transporteur avant votre départ.

Remarque : La réglementation relative aux marchandises dangereuses peut évoluer, et son application peut varier selon le transporteur et la juridiction. Consultez toujours les dernières consignes de votre compagnie aérienne, des autorités réglementaires compétentes (telles que la TSA, la FAA ou l’IATA), ainsi que les conseils de voyage officiels de Coravin avant de voyager.

Éventuellement autorisées en soute uniquement : Certaines compagnies aériennes peuvent autoriser jusqu’à quatre (4) capsules en bagage enregistré, à condition qu’elles soient :

• Non autorisées en bagage cabine : Les capsules ne sont pas admises en bagage cabine en raison des risques liés à la pressurisation.
• Variations selon la compagnie et l’itinéraire : Les règles varient selon le transporteur et le trajet, vérifiez donc toujours auprès de votre compagnie aérienne avant de voyager.
• Les systèmes Coravin (sans capsules) sont généralement autorisés en cabine comme en soute.

Non : En raison d’une réglementation plus stricte dans ces espaces aériens, les capsules Coravin ne sont pas autorisées sur les vols à destination ou en provenance des États-Unis et du Canada.

Si votre itinéraire inclut ces régions, ne placez pas les capsules dans vos bagages, qu’ils soient enregistrés ou cabine.

Si votre compagnie aérienne autorise les capsules en soute :

• Emballez-les de manière sécurisée : Placez-les uniquement dans un bagage enregistré (jamais en cabine).
• Utilisez un emballage protecteur : Rangez-les dans leur emballage d’origine ou dans un étui rigide pour éviter tout dommage.
• Déclarez-les à l’enregistrement : Informez la compagnie au moment de l’enregistrement afin que les capsules soient traitées conformément à la réglementation sur les marchandises dangereuses.

Non : Eurostar n’autorise pas le transport de capsules Coravin. Les scanners de sécurité les détecteront et toute capsule trouvée dans vos bagages sera confisquée.

Recommandation : Si vous voyagez avec Eurostar, laissez les capsules chez vous et achetez-en à destination si nécessaire.

Oui : L’appareil Coravin lui-même (sans capsules installées) est autorisé à bord des trains Eurostar.

En général, oui : La plupart des opérateurs ferroviaires européens n’imposent pas de restrictions spécifiques concernant les capsules Coravin. Toutefois, il est recommandé de vérifier auprès de votre compagnie ferroviaire avant votre voyage.

Conséquences possibles :

• Les capsules peuvent être confisquées lors du contrôle de sécurité ou de l’inspection des bagages.
• Le fait de ne pas les déclarer et de ne pas les emballer correctement peut entraîner des retards ou des contrôles supplémentaires à l’enregistrement.

Cela dépend. L’expédition des capsules nécessite une prise en charge spécifique :

• FDS (fiche de sécurité) : Vous aurez besoin de ce document pour l’expédition. Envoyez-nous un e-mail pour en recevoir une copie, en précisant s’il s’agit de capsules de CO2 ou d’argon.
• Transporteur spécialisé requis : Utilisez UPS, DHL, DPD ou FedEx. Les services postaux standard (par ex. Royal Mail au Royaume-Uni) peuvent détruire le colis.
• Documents supplémentaires : Les transporteurs vous indiqueront les documents nécessaires. Assurez-vous qu’ils sont autorisés à expédier des marchandises dangereuses.

Les capsules sont parfois classées comme marchandises sous pression/marchandises dangereuses. Confirmez toujours auprès de votre transporteur avant l’expédition afin d’éviter tout problème.

Si vous avez acheté un système Coravin directement sur www.coravin.com et n’êtes pas entièrement satisfait de votre produit, vous pouvez le retourner dans un délai de soixante (60) jours à compter de la date d’achat. Pour retourner votre système Coravin, veuillez contacter le service client à l’adresse csr@coravin.com afin d’obtenir un numéro d’autorisation de retour (RMA).

Nous vous rembourserons (hors frais d’expédition initiaux) le prix d’achat du système Coravin retourné au plus tard trente (30) jours après la date de réception des produits retournés accompagnés du RMA correspondant. Tout remboursement sera effectué sur le mode de paiement d’origine.

Si vous avez acheté votre système Coravin auprès de l’un de nos revendeurs agréés, veuillez les contacter directement pour connaître leur politique de retour.

Non, la garantie satisfait ou remboursé de 30 jours est proposée uniquement aux clients ayant acheté directement sur www.coravin.com. Contactez votre revendeur pour obtenir des informations sur sa politique de retour.

Si vous constatez les dommages avant d’accepter le colis, veuillez refuser la livraison et contacter le service client Coravin.

Si vous ne constatez les dommages qu’après avoir ouvert le colis, veuillez contacter le service client Coravin.

Chez Coravin, nous offrons une garantie d’un an sur les appareils achetés auprès de nous ou de nos revendeurs/partenaires agréés, à compter de la date d’achat ou de livraison (la plus tardive étant retenue). La garantie couvre les défauts de matériaux et de fabrication dans le cadre d’une utilisation et d’un entretien normaux. Nous pouvons demander une preuve d’achat pour vérifier la date d’achat.

Nous réparerons ou remplacerons, à notre discrétion, tout appareil ne respectant pas cette garantie. La garantie ne couvre pas les appareils achetés auprès de vendeurs non autorisés ni toute perte ou tout dommage de vin lié à l’utilisation du produit Coravin. Des exclusions et limitations supplémentaires peuvent s’appliquer.

Pour plus d’informations, des tutoriels vidéo, des démonstrations et des informations sur nos aiguilles, aérateurs et plus encore, rendez-vous sur la page Assistance Coravin ou contactez notre équipe du service client.