Reconnu comme le premier vigneron noir des États-Unis, John June Lewis, Sr. a ouvert Woburn Winery à Clarksville, en Virginie, en 1940, soit plus de 100 ans après le début de la production de vin à grande échelle aux États-Unis et seulement quelques années après la fin de la prohibition.
Lewis était le fils d’un propriétaire d’esclaves et vétéran confédéré. Le terrain sur lequel il a fondé Woburn Winery lui a été cédé par son père peu après la fin de la prohibition. En 1933, il a commencé à cultiver la vigne et, dès 1940, il vendait du vin de table élaboré exclusivement à partir de ses propres raisins Lambrusco et hybrides. Son amour de la vinification, qu’il avait appris de son père, s’est véritablement développé pendant la Première Guerre mondiale, lorsqu’il servait dans l’armée américaine d’occupation dans la vallée du Rhin.
Le domaine a fermé dans les années 1970 après la mort de Lewis.
En 1940, on comptait environ 1 000 domaines viticoles aux États-Unis. En 1970, ce nombre avait en réalité diminué en raison de plusieurs facteurs liés à l’après-prohibition. Aujourd’hui, même si plus de 12 000 domaines viticoles sont répartis dans tout le pays, seulement 1 % d’entre eux appartiennent à des Noirs.
Des vignerons noirs partagent leur expérience
« L’une des choses les plus difficiles à faire dans ce monde, c’est de gagner sa vie en tant qu’artiste », a confié Artie Johnson, fondateur de Wine XYZ. Artie se définit comme vigneron à 1 % et artiste à 99 %. Après des années dans l’univers de la gastronomie et du vin, une carrière qui l’a mené à Houston, Austin, New York, Miami Beach et bien au-delà, il se retrouve aujourd’hui à Napa, où il produit son propre vin, Le Artishasic.
Dans notre entretien avec Artie, il raconte ce que cela a été de se frayer un chemin dans l’univers de la vinification, indépendamment de la race ou du genre. « On s’y lance avec enthousiasme, avec l’envie de changer le monde, puis on réalise que tout ce que l’on fait au quotidien est ce qui nous mènera là où l’on veut être dans 3 ans, 5 ans et 10 ans. » Il ajoute : « C’est une forme de patience et de compréhension du fait que [le vin] est un métier qui se construit sur plusieurs générations. Tout prend énormément de temps parce qu’il faut beaucoup de capitaux, il faut de la patience et, le plus drôle, c’est… prenons le millésime 2021 : vous avez ce vin, vous avez attendu 4 ans pour le mettre en bouteille, vous le lancez sur le marché, et le client [demande] : “Avez-vous quelque chose de plus ancien ?” »
Un mentor a dit à Artie : « Le monde du vin est un secteur très, très lent », un défi que beaucoup de nos partenaires mentionnent également. Pour cette raison, de nombreux vignerons noirs commencent tout juste à laisser leur empreinte dans le secteur.
L’une de ces personnalités qui fait bouger les lignes est Marvina Johnson, fondatrice et vigneronne derrière B.Stuyvesant Champagne. « Je n’aurais jamais imaginé qu’on me donnerait le titre de l’une des rares femmes afro-américaines à posséder une maison de champagne, mais nous y sommes. »
Dans les coulisses du vin avec Marvina Robinson
Marvina ajoute : « L’industrie du vin manque de diversité [en ce qui concerne] les Afro-Américains. L’industrie du vin manque de diversité pour les femmes. Je veux montrer aux personnes plus jeunes, ou à celles qui se disent : “Je crois que j’ai envie de faire ça”, que c’est possible. »
La représentation compte lorsqu’il s’agit de combler les écarts dans le monde du vin. C’est pourquoi Coravin s’engage à proposer toujours plus de domaines viticoles appartenant à des personnes noires (et à des femmes) dans le Coravin Wine Shop. Voici quelques-uns des vins remarquables que vous pouvez acheter dès maintenant.
11 vins de producteurs noirs à l’honneur
En combinant les retours de nos clients et l’expertise issue des relations que nous avons développées dans le monde du vin, voici de superbes maisons appartenant à des personnes noires que nous sommes ravis de mettre en lumière :
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2018 Le Artishasic Vin Clair Cuvée No. 1 : Cet assemblage blanc de corps moyen, d’une complexité trompeuse, dévoile des arômes dominants de vanille et de chèvrefeuille. Élaboré à partir de raisins Albarino, Arneis, Tocai Friulano et Chardonnay, ce vin s’accorde parfaitement avec le bar, les soupes à la crème et le ceviche.
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2015 Le Artishasic Old Vine Carignan Redwood Valley : Le carignan est un cépage rouge unique d’origine espagnole, que l’on retrouve plus souvent dans les vins français. Cette variété à maturation tardive offre des notes aromatiques de violette, de pétale de rose et d’épices pâtissières, avec une bouche marquée par la canneberge, la cerise noire et la réglisse. À déguster avec un risotto à la truffe noire, du canard laqué, du foie gras et du pain complet. Seulement 154 caisses ont été produites !
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2018 Le Artishasic Vin Rouge Cuvée No. 1 : Cet assemblage rouge du Nouveau Monde est élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah, Mourvèdre, Graciano et Cinsault. C’est un vin complexe aux notes de framboise, de cassis et de bois, idéal avec du fromage Taleggio, une pizza ou des plats indiens.
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2019 Theopolis Vineyards Theo-patra’s Cuvée Cerise : Coravin a eu la chance d’obtenir l’une des dernières caisses de ce millésime, alors ne tardez pas pour cette cuvée complexe de Mourvèdre, Syrah et Petite Sirah –. Attendez-vous à de riches notes de canneberge, de prune séchée et d’épices élégantes qui créent un magnifique pot-pourri au nez, tandis que des notes de confiture de myrtille et de vanille douce offrent une longue finale. Délicieux seul, mais s’accorde aussi très bien avec toutes sortes de plats )dinde fumée, canard, viandes et légumes grillés, barbecue, travers de porc, bœuf braisé, gigot d’agneau rôti, veau, charcuterie ou chocolat noir).
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2018 Theopolis Vineyards Estate Grown Petite Sirah : Cette Petite Sirah regorge de fruits éclatants, de tanins fermes et d’épices généreuses. Les arômes principaux évoquent la cerise noire, la violette et les épices boisées, avec une bouche structurée par des tanins veloutés. Ce millésime se déguste très bien dès maintenant et vieillira superbement pendant des décennies. À associer avec un barbecue, des ragoûts généreux, du bœuf braisé ou grillé, un rôti braisé et d’autres plats réconfortants.
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2020 Theopolis Vineyards Estate Grown Rosé of Petite Sirah : La couleur de ce rosé est incroyable. Attendez-vous à des arômes de fleurs sauvages, de camomille, de fraise et de pastèque fraîche. En bouche, ce vin est sec et équilibré, avec des notes de pomme fraîche, de baies sauvages et une acidité éclatante qui se prolonge sur une finale longue et délicate. Le rosé Theopolis s’accorde parfaitement avec les viandes grillées, les crab cakes, les plats végétariens riches en saveurs, le ceviche, les salades d’été et les fromages fins.
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B. Stuyvesant Champagne Prestige Rose NV : Place aux bulles ! Ce vin effervescent assemble des raisins issus de 2 à 3 vendanges différentes et vieillit en cave pendant 36 mois pour révéler des notes acidulées et exotiques ainsi qu’une bouche intense et équilibrée. L’assemblage est composé d’environ 60 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay.
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B. Stuyvesant Champagne Demi Sec NV : Ce Demi Sec est un assemblage traditionnel de 80 % de Pinot Meunier et 20 % de Pinot Noir provenant de plusieurs vendanges. À l’œil, sa robe est or clair ; au nez, il dévoile des arômes d’orange et de noisette ; en bouche, il se montre ample avec une belle douceur.
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B. Stuyvesant Champagne Cuvée Brut Rosé NV : Composé d’environ 60 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay, ce Brut rosé séduit par sa belle couleur saumon et son bouquet généreux de framboise et de groseille rouge.
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2018 Frichette Red Mountain Merlot : Le Red Mountain Merlot de Frichette offre une texture veloutée, avec au nez des notes de framboise mûre et de moka, puis en bouche de fraise mûre et des tanins soyeux. Il est délicieux avec un fromage gouda fondu sur votre burger grillé préféré ou avec un steak parfaitement saisi accompagné de pommes de terre rôties au beurre.
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2018 Frichette Red Mountain Cabernet Sauvignon : Issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon provenant de trois vignobles différents de Red Mountain, ce vin Frichette dévoile au nez des arômes de framboise rouge et de feuille de tabac doux. En bouche, vous retrouverez une cerise éclatante dès la première gorgée, puis les saveurs évoluent vers des notes de moka, de caramel et de vanille.
Cette liste continuera de s’agrandir à mesure que nous diversifions notre sélection de vins pour vous offrir encore plus de valeur, à vous, amateur de vin. Partagez avec nous vos moments de dégustation sur les réseaux sociaux, @coravin.