Vidéo : Dans les coulisses du vin avec Artie Johnson de Le Artishasic Wines

Artie Johnson II se décrit comme vigneron à 1 % et artiste à 99 %. Après des années passées dans l’univers de la gastronomie et du vin – une carrière qui l’a mené à Houston, Austin, New York, Miami Beach et bien au-delà – il est aujourd’hui à Napa, où il produit son propre vin, Le Artishasic.

Le Artishasic est un assemblage en petite production lancé en 2015, centré sur des Rosés, Chardonnays et Syrahs issus d’un seul vignoble du nord de la Californie. Leur mission : créer des vins délicieux, équilibrés et pensés pour la table, avec une grande attention aux détails et un minimum d’intervention. Artie sélectionne des raisins irréprochables cultivés par de petites exploitations familiales, expérimentées et passionnées, avec l’ambition de révéler à chaque verre le caractère du vignoble et l’expression du millésime.

Le nom Le Artishasic est né de la combinaison des prénoms du fils, de l’épouse et de la fille d’Artie (Artie, Shannon, Sicily). Artie s’efforce de leur rendre hommage chaque jour, en adoptant une approche très impliquée à chaque étape du processus, de la culture du raisin à la vinification, jusqu’au service client.

À propos des vins

2018 Le Artishasic Vin Clair Cuvée No. 1

Ce vin blanc d’assemblage mi-corsé, d’une complexité trompeuse, dévoile des arômes de vanille et de chèvrefeuille, tandis que de nouvelles saveurs se révèlent sans cesse en bouche, avec des notes de pêche, de poire, de nectarine et de pomme verte.

• Cépages : Albarino, Arneis, Tocai Friulano et Chardonnay

• Accords : bar, soupe à la crème, ceviche

• Caisses produites : 144

2018 Le Artishasic Vin Rouge Cuvée No. 1

Ce vin rouge d’assemblage du Nouveau Monde, qui évoque ses racines de l’Ancien Monde, est particulièrement complexe, avec des notes de framboise, de cassis et de bois, et une finale exceptionnellement longue.

• Cépages : Grenache, Syrah, Mouvedre, Graciano et Cinsault

• Accords : fromage Taleggio, pizza, cuisine indienne

• Caisses produites : 215

2015 Le Artishasic Old Vine Carignan Redwood Valley

Le Carignan est un cépage rouge unique d’origine espagnole, plus souvent associé aux vins français, mais largement planté dans tout l’ouest de la Méditerranée et à travers le monde. Cette variété à maturation tardive développe des tanins soyeux, une belle acidité et une finale longue et complexe. Des arômes de violette, de pétale de rose et d’épices pâtissières accompagnent une bouche aux notes de canneberge, de cerise noire et de réglisse.

• Cépages : Carignan

• Accords : risotto à la truffe noire, canard laqué de Pékin, lentilles, foie gras, pain complet, toro

• Caisses produites : 154

Nous avons échangé avec Artie à propos de ces trois vins. Regardez la vidéo ci-dessous :

Découvrez ces 3 vins différents de Le Artishasic : 2018 Le Artishasic Vin Clair Cuvée No. 1, une bouteille de 2018 Le Artishasic Vin Rouge Cuvée No. 1, et une troisième bouteille de 2015 Le Artishasic Old Vine Carignan Redwood Valley.