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Les différences entre le champagne, le prosecco et le cava

The differences between Champagne, Prosecco and Cava

Pendant longtemps, le champagne a été le seul «bon» vin mousseux que la plupart des Américains buvaient. Ces jours sont révolus depuis longtemps; Aujourd'hui, il y a de fortes chances que vous voyiez de bons procurements italiens et des cavas espagnols sur les listes de vins et dans votre magasin de vins local. Mais quelles sont les différences entre ces trois cierges magiques populaires? Le graphique ci-dessous révèle les principales différences - des raisins utilisés pour décoder le langage de la douceur sur les étiquettes:

Les différences entre le champagne, le prosecco et le cava

Note - Sparkling La production de vin en Allemagne dépasse en fait celle de l'Espagne, mais la plupart des bouteilles de pétillant - Sekt dans le langage local - fabriqué en Allemagne sont ivres en Allemagne. Lorsque nous disons que le champagne, le prosecco et le cava sont les vins mousseux les plus populaires au monde, nous entendons qu'ils sont tous deux populaires là où ils sont produits, ainsi que dans le reste du monde.

Cet article a été initialement publié dans Vigne. Lisez entièrement l'article ici.