Les systèmes Coravin de service du vin tranquille au verre fonctionnent en remplaçant le vin servi par un gaz neutre, l’argon. Voici comment cela fonctionne : lorsque vous servez avec les systèmes Timeless et Pivot™ , de l’argon pur entre dans la bouteille, ce qui permet au vin de s’écouler par le bec verseur tout en protégeant le vin restant dans la bouteille de l’oxydation. Le gaz argon 100 % ultra-pur alimente tous les systèmes de préservation du vin tranquille Coravin, tandis que le CO2 est utilisé pour Coravin Sparkling™.
Dans cet article, découvrez comment optimiser le gaz de votre capsule Coravin, combien de temps durent les capsules Coravin, comment les remplacer et comment les recycler. Poursuivez votre lecture pour apprendre à tirer le meilleur parti de chaque service avec Coravin.
Comment optimiser le gaz de la capsule Coravin
Les capsules Coravin, officiellement appelées capsules Coravin Pure™, sont disponibles à l’achat sur Coravin.com par lots de 3, 6, 12 et 24. Pour une utilisation efficace du gaz avec les systèmes de vin au verre Coravin Timeless et Pivot, il est important de vérifier que votre appareil est correctement assemblé et que votre capsule est bien installée. Pour les systèmes Timeless comme Timeless Three et Timeless Six, assurez-vous que votre aiguille est solidement fixée. Ensuite, avant de dévisser le godet de capsule pour Timeless ou Pivot, appuyez sur le bouton ou la gâchette de votre Coravin pour vérifier que le système n’a plus de gaz. Si c’est bien le cas, suivez les étapes ci-dessous.
Comment remplacer une capsule Coravin
Une fois que vous avez confirmé que votre système n’a plus de gaz, voici comment remplacer la capsule :
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Dévissez le godet de capsule, retirez l’ancienne capsule et placez une nouvelle capsule dans le godet de capsule.
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Revissez rapidement le godet de capsule.
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Assurez-vous qu’il est bien serré. Vous le saurez car vous entendrez la capsule se percer et vous pourrez vérifier si le godet de capsule est aligné avec les rainures situées sur le dessus de l’appareil.
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Appuyez puis relâchez le bouton ou la gâchette pour vous assurer que le gaz circule.
Combien de temps durent les capsules Coravin ?
Chaque capsule d’argon Coravin vous permet de servir jusqu’à 15 verres de vin de cinq onces (150 ml) avec les systèmes Timeless ou 20 verres de cinq onces avec Pivot. Pour profiter au maximum de chaque service, suivez les conseils ci-dessous pour les systèmes Timeless :
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Vérifiez que l’aiguille est bien fixée.
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Appuyez rapidement sur la gâchette puis relâchez-la 3 à 5 fois pour démarrer l’écoulement du vin.
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Si l’écoulement du vin ralentit, appuyez de nouveau rapidement sur la gâchette puis relâchez-la. Rappel : il faut 25 à 30 secondes pour servir un verre de 5 onces avec
Timeless. -
Lorsqu’il ne vous reste plus qu’un verre dans la bouteille, retirez le bouchon pour économiser le gaz.
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Secret de pro : Si vous servez plusieurs verres, appuyez sur la gâchette et maintenez-la à mi-course : le vin et l’argon s’arrêtent. Déplacez-vous vers l’autre verre, puis relâchez la gâchette pour reprendre le service.
Tirez le meilleur parti des capsules Coravin Pure™
Coravin Pivot permet de mieux contrôler l’utilisation du gaz. Dès que vous relâchez le bouton, l’écoulement du vin et du gaz s’arrête automatiquement.
Comment recycler les capsules Coravin
Les capsules Coravin Pure™ sont fabriquées à partir de matériaux recyclables. Les capsules vides peuvent être recyclées conformément à la réglementation locale. Renseignez-vous auprès de votre ville ou de votre commune pour en savoir plus et ne jetez pas les capsules non utilisées.
Les capsules Coravin expirent-elles ?
Comme les capsules Coravin contiennent de l’argon pur et inerte, elles ne peuvent pas se détériorer ni expirer tant qu’elles restent scellées. Vous remarquerez une date d’expiration sur les capsules, exigée par la loi dans de nombreux pays européens.
Pour en savoir plus sur les capsules Coravin, rendez-vous sur coravin.com/support.