L’automne est enfin là ! Les feuilles commencent tout juste à changer de couleur, les pommes sont en pleine récolte et les citrouilles sont presque prêtes à être sculptées. Il n’y a pas de meilleure façon de célébrer le changement de saison qu’avec notre cocktail au vin Dose of Autumn. L’association d’un Pinot Noir sec, de cidre de pomme et de bitters à la cannelle offre un équilibre parfait : à la fois vif et réconfortant pour les journées plus fraîches qui arrivent !
Entrez en douceur dans l’automne en essayant vous-même notre cocktail au vin Dose of Autumn. N’oubliez pas de nous dire ce que vous en pensez sur les réseaux sociaux en identifiant notre compte @Coravin.
Ce qu’il vous faut :
Verre : martini de préférence, mais un tumbler peut aussi convenir.
Ingrédients :
2 oz d’Acrobat, Pinot Noir
0,75 oz d’Amaro Montenegro
1 oz de cidre de pomme ou de jus de pomme
3 gouttes de bitters à la cannelle*
Garniture : raisin rouge ou tranche de pomme rouge
Étapes :
Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange et ajoutez de la glace. À l’aide d’une cuillère de bar ou d’une cuillère classique, remuez délicatement pour rafraîchir les ingrédients pendant environ 10 secondes. Filtrez le mélange dans un verre à martini ou un autre verre de votre choix, puis dégustez !
*Les bitters sont disponibles chez un caviste ou en ligne.