On y est presque, tout le monde ! La période des playoffs de football, bien sûr. En tant qu’ancien joueur de la NFL et champion du Super Bowl, je suis un grand passionné de ce sport, et des fans comme moi se préparent à encourager leur équipe favorite depuis le confort de leur canapé ou leur bar de quartier. Pour rendre les matchs de playoffs encore plus fun, j’ai fait équipe avec Coravin pour créer des accords avec quelques grandes personnalités de ces playoffs.
Vous ne trouvez pas vos héros dans la liste ci-dessous ? Partagez ce que vous accorderiez avec vos personnalités des playoffs en identifiant Coravin et moi sur les réseaux sociaux.
Matt Stafford, QB, Los Angeles Rams
Après plus de dix ans de carrière, Matt Stafford a enfin atteint le grand rendez-vous ! Stafford a toujours montré de belles promesses et des éclairs de génie, mais il lui a fallu du temps pour devenir un véritable grand de la NFL. De la même façon, le 2018 Domaine Liger-Belair Grand Cru est déjà superbe à déguster aujourd’hui, mais il récompensera les amateurs patients en se révélant, après quelques années en cave, comme l’un des grands vins du monde.
Joe Mixon, RB, Cincinnati Bengals
Avec une vitesse de pointe vertigineuse de 20,66 mph, Joe Mixon mérite clairement d’être associé à un vin qui offre la même accélération, en bouche comme dans son nom. Le 2018 HORSEPOWER The Tribe Vineyard Syrah de Walla Walla, dans l’État de Washington, est tout indiqué. Leur petite production d’environ 700 caisses est écoulée en quelques minutes après sa sortie du domaine, mais nous avons eu la chance d’en obtenir une petite quantité. Ne marchez pas, courez comme Mixon pour découvrir ce vin.
Tom Brady, QB, Tampa Bay Buccaneers
Le G.O.A.T. mérite d’être associé à un vin fait pour tenir la distance et qui ne fait que s’améliorer avec le temps. C’est pourquoi TB12 s’accorde parfaitement avec le 2019 Jacques Leminicier Cornas, un délicieux vin du Rhône issu à 100 % de Syrah. Il offre un beau noyau de fruits noirs sauvages, une superbe structure tannique, et reste encore très jeune. C’est un vin à savourer avec Coravin au cours de la prochaine décennie. Pour les fans les plus engagés : pensez à prendre une bouteille pour chaque année où Brady continue de jouer et observez l’évolution du vin.
Jalen Hurts, QB, Philadelphia Eagles
Jalen est encore nouveau dans la ligue, mais il montre déjà un grand caractère et un excellent potentiel, un peu comme les vins d’Aquilini Vineyard, situé dans la très convoitée AVA de Red Mountain, dans l’État de Washington. Bien qu’elle soit nouvelle dans le monde du vin, avec son premier millésime en 2017, la famille Aquilini produit de superbes vins de style bordelais. Découvrez le 2017 Aquilini “Eroe” Cabernet Sauvignon.
Green Bay Packers
Impossible de ne pas saluer Green Bay pour sa place de tête dans la NFC et pour le meilleur bilan de la ligue. Un tel prestige appelle un vin n°1 dans le cœur de beaucoup de gens : Opus One. Le 2018 Opus One, avec son assemblage de style bordelais dominé par le Cabernet Sauvignon, séduit toujours avec ses notes de fruits noirs, ses tanins de grande qualité et sa finale incroyablement longue. Un vin d’une fiabilité remarquable, à l’image des Packers menés par Aaron Rodgers.
Derrick Henry, RB, Tennessee Titans
Sans doute l’arme la plus redoutable parmi les running backs de l’AFC, voire de toute la NFL, Derrick pourrait tout aussi bien être sacré « St Henry ». Et pour cette raison, le n°22 s’accorde parfaitement avec le Penfolds St Henri Shiraz 2016. Ce vin est un joyau caché dans le vaste portefeuille de vins du très célèbre producteur australien, offrant de la complexité et des notes de mûre, de café torréfié et d’épices boisées. Soyeux et élégant, ce vin a même été qualifié de « véritable chef-d’œuvre » par James Suckling en personne.
Andy Reid, entraîneur principal, KC Chiefs
Connu de beaucoup sous le surnom de « Big Red » et originaire lui aussi du sud de la Californie, Andy se marierait parfaitement, selon nous, avec le Booker Vineyard Fracture Syrah 2018 de Paso Robles. Avec sa texture riche et veloutée et ses notes de prune noire et de chocolat en bouche, ce vin saura ravir tous les amateurs de football.
Philadelphia Eagles
Surnommés affectueusement les « Birds » dans la vallée du Delaware, les Eagles s’accordent naturellement avec le Duckhorn Migration Chardonnay Sonoma Coast 2019. Apparemment, le pic de migration des aigles s’étend de la mi-septembre à la mi-novembre, ce qui explique peut-être le lent départ des Philadelphia Eagles avec 2 victoires pour 5 défaites… ?! Qui sait. Ce que je sais en revanche, c’est que ce chardonnay magnifiquement aromatique dévoile de séduisants arômes de pomme Fuji, de pêche, de crème au citron, de vanille et de douces épices pâtissières.
Joe Burrow, QB des Cincinnati Bengals
Le bon vieux Joe (en réalité, très jeune) a été vu en train de fumer des cigares aussi bien après avoir remporté le championnat national universitaire qu’après avoir gagné le titre de l’AFC North la semaine dernière. Il serait dommage qu’il ne profite pas d’un Warre’s Vintage Port 2003 avec son cigare de célébration. Cette beauté fortifiée offre des arômes herbacés frais, des saveurs vibrantes de mûre en bouche et une finale longue et ferme.
À une belle saison de playoffs, fans de football.
Will Blackmon a joué 12 saisons en NFL. Il a évolué chez les Green Bay Packers et les New York Giants, avec qui il a remporté le Super Bowl 46. Il a également joué pour les Jacksonville Jaguars et a terminé sa carrière à Washington. En dehors du football, la passion de Will, c’est le vin. Il a validé les niveaux 2 et 3 du WSET et réussi son examen d’introduction auprès de la Court of Master Sommeliers. Pour en savoir plus sur le NFL Wine Guy et son activité de conciergerie vin VIP, rendez-vous sur The Wine MVP.