Faire tous vos achats de fêtes au même endroit pour tous les amateurs de vin de votre liste ?! Oui, avec plaisir ! Coravin vous permet de cliquer sur « acheter le panier », puis de vous détendre pour le reste des fêtes. Voici quelques idées cadeaux qui feront plaisir à coup sûr à tous les amoureux du vin dans votre entourage.
Système pour le vin mousseux Sparkling
Le système Coravin Sparkling est sans aucun doute le produit le plus convoité du moment pour les passionnés de vin, et pour cause. Après des années de tests et de teasing, la marque a enfin dévoilé une nouvelle innovation de taille, capable de garder votre vin effervescent frais comme au premier jour pendant jusqu’à quatre semaines. Ce qui, en l’occurrence, fait environ 3 semaines et 4 jours de plus que ma méthode actuelle — le bouchon.
Certains se demandent peut-être : « Qui ne termine pas une bouteille de Champagne ? » Et franchement, c’est une remarque tout à fait légitime — mais à cela, je réponds : ouvrez votre esprit et imaginez toutes les possibilités ! Car ce tout nouveau système vous permet non seulement de savourer un seul verre de Champagne à la fois, pour en faire un plaisir du quotidien, mais aussi de profiter de plusieurs verres de plusieurs bouteilles en même temps. Vous hésitez entre un Veuve Clicquot ‘La Grande Dame’ 2008 et un Krug Grande Cuvée ? Ouvrez les deux et comparez-les côte à côte ! Maman veut un Ruinart Rosé mais vous avez plutôt envie du Blanc de Blancs ? Aucun compromis ici — vous pouvez tous les deux avoir exactement ce que vous voulez. C’est comme rêver en couleurs.
Depuis que j’ai reçu le mien, je l’ai utilisé d’innombrables fois et le résultat est toujours le même : mes bulles sont littéralement aussi fraîches et pétillantes qu’au jour de l’ouverture. En plus, le système est incroyablement facile à utiliser et je peux même voyager avec (il suffit d’expédier vos capsules vers votre destination finale si vous prenez l’avion). C’est un cadeau absolument évident pour l’amateur de vin qui compte pour vous.
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Ce nouvel appareil garde votre Champagne ouvert pétillant pendant un MOIS...
Aérateur Timeless
Aussi attaché que je sois à mon système Coravin Timeless, laisser le vin respirer à l’avance n’est pas toujours possible. Ce qui pose un petit problème lorsque je veux servir des vins comme des Cabernets de Napa ou des Barolos pour accompagner le dîner.
Plutôt que de risquer qu’ils ne reçoivent pas l’air nécessaire pour révéler pleinement leurs arômes, j’ai commencé à utiliser ce petit appareil très pratique il y a quelques mois, et il m’a complètement sauvé la mise. L’aérateur Timeless se fixe directement sur le bec verseur de n’importe quel système Timeless et appuie sur le « bouton avance rapide » d’une décantation de 60 à 90 minutes. Résultat : votre verre de vin a le goût d’un vin qui s’est ouvert tout en douceur pendant une heure, et vous avez l’air d’une vraie star.
Amanda McCrossin est sommelière certifiée, personnalité du vin, animatrice de podcast et créatrice sur Instagram, YouTube et TikTok, connue sous le nom de « sommvivant ». Amanda a exercé comme sommelière à New York comme en Californie, notamment au PRESS Restaurant dans la Napa Valley. Ses 5 années chez PRESS, d’abord comme sommelière puis comme directrice des vins, lui ont offert l’opportunité unique de travailler au cœur du pays viticole avec la plus vaste et la plus remarquable collection de vins de la Napa Valley dans un restaurant au monde. Pendant cette période, le programme vin a connu un véritable essor, recevant nominations, distinctions et récompenses de la part de presque toutes les grandes publications et références des univers de la gastronomie, du vin et de l’hospitalité. Elle a été mise à l’honneur dans Food & Wine Magazine, Food Network, Forbes, le San Francisco Chronicle, en couverture de SOMM Journal, ainsi que par Wine Enthusiast, qui l’a nommée parmi les finalistes au titre de « Sommelier of the Year ». Amanda est largement reconnue comme une experte des vins de la Napa Valley et est régulièrement sollicitée pour des missions de conseil, des apparitions dans les médias et des conférences.