21 générations. C’est depuis aussi longtemps que les vignobles du domaine Serego Alighieri sont gérés par la famille Serego Alighieri – descendante du poète Dante. Dante Alighieri a vécu quelques années à Vérone, en Italie, après son célèbre exil de Florence. Son fils Pietro a choisi de rester dans la région et, en 1353, a acquis le domaine Casal dei Ronchi à Gargagnago, au cœur de l’appellation viticole Valpolicella Classico (indiquée par la mention « Valpolicella DOC » sur les étiquettes des vins). À la suite d’un mariage, le domaine a été rebaptisé Serego Alighieri et, au XVIe siècle, la famille a commencé à produire du vin.
Cette villa viticole est la plus ancienne de la zone viticole de Valpolicella à Vérone, en Italie, juste à l’est du lac de Garde. Elle compte 11 vignes anciennes, plantées en 1875, utilisées pour replanter le vignoble par bouturage lorsque de nouveaux ceps sont nécessaires (assez incroyable). La villa elle-même est toujours habitée par la famille et n’est pas ouverte au public, mais le domaine mérite tout de même la visite pour découvrir le vignoble historique, les bâtiments annexes et la cave.
21 générations, cela représente combien de temps exactement ? Depuis environ 650 ans, le domaine Serego Alighieri est géré par la famille. Vous pouvez en apprendre un peu plus sur la famille et le domaine ici. Et comme vous vous en doutez, nous avons surtout envie de vous parler des vins remarquables produits sur les 100 hectares (247 acres) de vignobles et d’oliveraies du domaine.
2013 Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico
Fermez les yeux, et la première gorgée de ce vin vous transporte dans les vignobles italiens de Serego Alighieri. Intense et pourtant élégant, il dévoile de délicates notes de fruit. Sa structure est belle, son équilibre remarquable, et sa longue finale révèle des saveurs de cerises mûres et d’épices douces.
Le Vaio Armaron est un vin rouge rubis opaque, au profil plutôt doux et fruité. Il est élaboré à partir de raisins Corvina et affiche un degré d’alcool légèrement supérieur à 15 %. C’est un vin charpenté, à l’acidité modérée. Ses notes de cerise proviennent de son élevage en fûts de cerisier, une caractéristique distinctive des vins Serego Alighieri.