B. Stuyvesant Champagne s’impose dans l’univers du Champagne. Imaginé à Brooklyn, New York, et récolté puis mis en bouteille en Champagne, en France, ce vin effervescent d’exception est né de la vision de Marvina Robinson.
Nous sommes ravis d’accueillir B. Stuyvesant Champagne dans la boutique de vins Coravin – notre sélection pensée pour inspirer l’exploration à tous les amateurs de vin. Pour célébrer cette belle nouveauté, nous avons rencontré Marvina Robinson pour parler de vinification, de l’impact qu’elle souhaite avoir dans le monde du vin et – bien sûr – déguster ses Champagnes.
À propos de Marvina Robinson
L’histoire d’amour de Marvina avec le Champagne a commencé à l’université. Avec ses amies, elles mettaient en commun leurs moyens modestes pour acheter une bouteille de Moet & Chandon à partager. Elles portaient un toast, trinquant fièrement et savourant chaque gorgée dans leurs gobelets en plastique. Cette tradition a fait naître une passion pour le Champagne et a finalement conduit Marvina à fonder B. Stuyvesant Champagne.
À propos des Champagnes B. Stuyvesant
B. Stuyvesant Champagne porte le nom de la ville natale de Marvina, Bedford-Stuyvesant à Brooklyn. C’est l’une des rares marques de Champagne au monde détenues par une femme afro-américaine.
La boutique de vins Coravin propose trois Champagnes B. Stuyvesant – Demi Sec NV, Prestige Rosé NV et Brut Rosé NV :
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Le Demi Sec est un assemblage de 80 % de Pinot Meunier et 20 % de Pinot Noir. Sa robe est d’un or clair et il dévoile des notes fraîches d’orange sanguine et de noisette.
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Le Prestige Rosé est composé à 60 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay. À l’œil, il présente une robe rose saumon, tandis qu’au nez, il révèle des arômes de fruits exotiques et de bonbons.
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Le Brut Rosé est lui aussi composé à 60 % de Pinot Noir, 20 % de Pinot Meunier et 20 % de Chardonnay. Sa couleur est proche de celle du Prestige Rosé, mais ses notes s’orientent davantage vers la framboise et la groseille, avec une touche de cerise charnue en bouche.
Découvrez-en plus sur ces vins et le parcours de Marvina en tant que vigneronne dans notre entretien.