Coravin Sparkling®
Apprenez les meilleures pratiques pour utiliser le système Coravin Sparkling pour le vin au verre, optimisez votre service du vin et maximisez votre rentabilité grâce à la préservation, à la flexibilité et à un service sans gaspillage.
Qu’est-ce que Coravin Sparkling?
Coravin Sparkling® préserve parfaitement la fraîcheur et les bulles de tout champagne ou vin effervescent pendant jusqu’à quatre semaines.
Il suffit de placer un bouchon Coravin Sparkling sur une bouteille ouverte, puis d’utiliser le chargeur Coravin Sparkling pour injecter du gaz CO₂ pur. Facile à utiliser et entièrement portable, ce système garantit que le dernier verre sera aussi bon que le premier.
Préservation inégalée
Servez à partir de la même bouteille parfaitement préservée pendant jusqu’à 4 semaines.
Bouchon universel
S’ajuste parfaitement à toute bouteille de vin effervescent demi-bouteille, standard ou magnum
Efficacité économique
Chargez votre bouteille avec du CO₂ uniquement en fin de service
Servez le vin
Retirez le bouchon et la capsule autour du goulot. Servez le vin effervescent
Utilisation du bouchon Sparkling
Soulevez la poignée de verrouillage jusqu’à voir le symbole de déverrouillage. Placez le bouchon Sparkling sur la bouteille.
Appuyez fermement sur la poignée de verrouillage jusqu’au symbole de verrouillage, puis poussez-la encore jusqu’à ce qu’elle soit bien à plat. Une force importante peut être nécessaire.
Chargement de la bouteille de vin effervescent
Alignez le chargeur Sparkling sur le bouchon Sparkling et appuyez fermement vers le bas jusqu’à entendre le CO₂ se libérer dans la bouteille.
Maintenez jusqu’à ce que l’indicateur d’état passe du rouge au vert ou que le gaz cesse.
Conservez la bouteille au réfrigérateur, couchée sur le côté, pour une meilleure préservation.
Installation d'une capsule de Coravin Pure® CO2
Faites glisser le couvercle du loquet vers le haut (logo Coravin visible) pour révéler les loquets de la porte. Pressez fermement les loquets dans le sens des flèches et tirez pour ouvrir, révélant ainsi le loquet de la capsule. Faites glisser ce loquet vers le haut pour ouvrir le compartiment à capsule.
Insérez une nouvelle capsule de CO₂ Coravin Pure Sparkling, bouchon noir VERS LE HAUT. Refermez fermement le compartiment jusqu’à entendre un clic. Refermez la porte de manière sécurisée et vérifiez que l’indicateur d’état passe du rouge au vert.
NE PAS ouvrir les loquets de la porte tant que l’indicateur d’état n’est pas rouge.
Astuces et conseils pour utiliser Coravin Sparkling
Astuces et conseils – Système Coravin Sparkling
Écoutez Greg Lambrecht, fondateur et inventeur de Coravin, partager quelques astuces pour tirer le meilleur parti de votre système Coravin Sparkling.
Outils de formation
Cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder aux outils de formation Coravin et permettre à vous-même et à votre équipe d’adopter les meilleures pratiques pour utiliser les systèmes Coravin Sparkling de service au verre.