Les systèmes Coravin laissent le vin restant totalement intact face à l’oxygène, ce qui vous permet de revenir à la même bouteille encore et encore. Le Journal du vin est conçu pour vous aider à suivre vos propres expériences de dégustation, en capturant la manière dont un vin s’exprime au fil du temps grâce au vieillissement, à l’aération ou à différents accords.